西藏积极开展餐饮食品安全知识培训

本网讯（记者　卢鑫）昨日，记者从自治区食药监局获悉，全区餐饮食品安全监管人员培训班在拉萨成功举办。

培训主要围绕《中华人民共和国食品安全法》、2018年版《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品经营审查通则》等法律法规，以新时代食品安全监管、食品安全监管风险防范、餐饮服务安全监管技能、学校食品安全管理、宁波市餐饮监管工作经验等内容进行授课，通过讲解法规、交流经验、案例分析、现场模拟检查等方式，使理论的东西更加具体化，加上现场模拟检查以及授课老师的互动点评，更加精确地理解了餐饮食品安全相关法律法规，大大提高了培训的实效性，为今后培养和建立全区餐饮安全检查员队伍奠定了基础。