西藏自治区疾控中心开展食品安全元素检测培训

本网讯（记者 王媛媛）为提高全区食品安全风险监测实验室元素检测技术能力与水平，同时交流检测技术与经验。近日，自治区疾控中心卫生检验所对全区负责食品安全检测的技术人员进行了元素检测技术培训。来自全区各市（地）疾控中心承担食品安全检测工作的24人参加培训。

据介绍，培训采用理论讲解与实际操作相结合的方式介绍了原子荧光分光光度计的原理结构，试剂的配制，样品前处理，砷、汞、硒元素的检测，仪器维护等主要内容。

通过系统的培训，使参训人员对原子荧光分光光度计有了全面、细致的了解，提高了检测人员的检测技术，进一步加强了食品、水质中元素的检测分析能力，为规范开展食品安全风险监测，保障监测工作质量奠定了良好的基础和条件。