内容简介：大豆卵磷脂是一种丰富的营养成分，具有多种功效和作用。以下是该物质的主要作用和功效。 一、保护心血管系统 1.调节胆固醇：大豆卵磷脂中的黄磷脂可以防止体内多余胆固醇沉积在动脉血管壁上，降低胆固醇和甘油三酯等指标。 2.减少心血管疾病发病率：大豆卵磷脂可以保持心血管系统的健康。定期摄入大豆卵磷脂可以降低心肌梗死和中风的风险。 二、保护神经系统 1.维护神经系统稳定...
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