内容简介：想要做出又嫩又香的排骨，除了选择优质的排骨肉之外，还需要掌握一些烹饪技巧，下面就为大家分享几种简单易行的方法。 选材和预处理 1. 选择排骨类别：建议选择肉质多汁、肥肉与瘦肉比例适中的嫩肉排骨或者大肋骨，但是不建议挑选深藏在骨头里面的小肉排骨。 2. 排骨处理：排骨要提前泡水半小时，再用凉水稍微冲一下，去掉残留的血渍和杂质，然后用清水浸泡1-2小时，将多余的油脂杂质浸出，清洗干净后备用。...
用户评论
广告位（宽100%，高80px）
广告位（宽100%，高80px）
广告位（宽100%，高80px）