内容简介：在浙大上这门课，不胖也醉了 2019-03-27 14:59:04 钱江晚报 孙嘉蔓 刘苏蒙 王湛 0 面包、酸奶、饼干、米酒、披萨、威士忌，当这些美食成为高校课堂的主要教学内容，身为“吃货”的你是否流口水了，想立即体验？ 在浙大就有这样一门课。 这门课叫《生活中的微生物发酵实验》，让学生通过制作美食，来体会和研究微生物发酵的过程。 课程由浙大生命科学学院高级工程师杨志坚主讲...
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